新华镇是河套地区有名的牧色农产品生产大镇，尤其是以韭菜为主的蔬菜产业远近闻名，现已发展成为全区三大韭菜生产基地之一，种植各类蔬菜１００００多亩，成为当地农民增收的一项支柱产业。
　　 新华镇的菜农大多数是上世纪四、五十年代从山东长乐、安丘、维坊、诸城、寒亭等地区迁来的。实行家庭联产承包责任制后，为了提高家庭经济收入，部分农户把家乡在冬季利用大棚种植韭菜的技术引入新华镇，率先搞起了试验示范，取得了较高的经济效益，之后，逐步扩大种植规模。在韭菜种植大户的带动下，集镇周边村组的韭菜种植面积逐年扩大。到上世纪九十年代中期，韭茶种植面积扩展到近５０００亩。与此同时出现了菜农组织化程度低，生产技术落后，市场开拓难，销售秩序混乱等一系列矛盾和问题。为了解决韭菜产业在发展中面临的这些突出问题，广大菜农适应产业化经营和市场的需求，于１９９５年成立韭菜协会，以镇设协会，以村组建分会，以村民小组设会员小组，并实行会员联系户制度，形成三级协会网络，会员之间互相监督，共同遵守协会章程，积极开展对外宣传、联系客户、公平交易、技术培训、标准化种植对外宣传、联系客户、公平交易、技术培训、标准化种植等各种服务活动，有效的解决了各种问题和矛盾。２００２年，在区民政局、农业局和镇政府的指导帮助下，韭菜协会进行了换届选举，成立了蔬菜协会，扩大了协会职能范围，重新完善了协会《章程》，选举产生了理事会、监事会，吸纳会员３５８人。换届之后，协会运作更加规范，服务功能进一步增强，有力促进了蔬产业的发展。
　　 一、依靠科学技术，培植绿色产业
　　 专业协会的组建，使千家万户的松散经营逐渐走上了规模化生产经营轨道。生产规模扩大了，产品质量却下降了，出现了“卖难”问题。协会清醒的认识到，必须进行标准化生产，确保产品质量，才能占领更大的市场，持久取得高效益。由于受传统种植观念影响，绝大多数菜农对新技术、新产品的推广应用“不买账”，只有亲眼目睹了成果，亲笔算了效益账，才肯接受，给新技术、新品种的推广应用带来了很大阴阻力。为了让菜农树立起科技就是效益的观念，部分协会会员主动在自己的地里承担起试验、示范的任务，不辞辛苦，认真研读技术资料，严格操作，试验成功后，就召集菜农现场观摩，进行宣传培训。同时协会还组织会员到家乡山东寿光、寒亭、诸城、安丘等地学习、考察。种植能手刘成义，不但自己带头大面积种植韭菜，还回到家乡引进了先进的种植技术，指导协会成员用中药材苦豆根防治韭菜根蛆病，解决了韭菜病虫害防治这一难题。
　　 几年来，在协会的组织和会员的共同努力，引进的新品种、新技术全部都得到了推广和应用，并且创造了较高的经济效益。如协会成员韩新华率先在自己的温室进行甜瓜上架、黑籽南瓜嫁；韩东升进行的河南“７９１”雪韭菜、平韭４号等技术、新品种的试验示范都收到良好的效果，为菜农应新技术、推广新品种起到了带头作用，使最新科技成果及时转化应用到生产实践中。
　　 为了提高蔬菜品质，增强市场竞争力，协会在更新品种的同时，专门组织部分会员成立了绿色食品生产管理小组负责监督、检查韭菜的种植、施肥、用药、包装、运输、运输等一系列生产经营活动，通过行之有效的管理，菜农的市场意识、品牌意识、诚信意识明显提高，生产中做到了不施用禁用农药和化肥，全部按照国家绿色食品的规程进行生产。新华韭菜于一九九八年，被国家绿色食品中心确定为绿色食品，纳入了国家叶类甲级一等蔬菜品种的行列。另外，小组成员在销售过程中还深入到全国各地的韭菜市场进行调查监督，堵死销售假冒新华韭菜的渠道，确保新华韭菜的优质品牌长久不衰。
　　 二、开拓销售市场，提高经济效益
　　 由于大棚韭菜面积逐年扩大，又在春节前集中上市，只靠过去那种“路边市场”或“田头市场”难以及时销售出去，而且韭菜不易贮存，许多菜农只能看着韭菜白白料掉。针对这一情况，协会主动出面，组织会员解决“卖难”问题。他们凭着当年扛麻包、挤班车，打开临河地区韭菜市场，依靠三轮车打开呼、包二市韭菜市场的那种“倔强劲”，把会员分成两组，开展找市场、找货主的促销活动。经过几年的努力，一组会员把新华韭菜市场拓展到区外的河北唐山、山西、大同、宁夏、北京、天津、沈阳、海拉尔等省区和地区；另一组会员组织大小近８０多辆机动车，源源不断的开展送货上门服务，科于为新华韭菜找到了“婆家”。协会成员邱建华，在帮助种韭菜的贫困户运输韭菜时，只收燃油费，贴辛苦，架驶自己的汽车，不分昼夜地路长途。协会会员王大宝，干脆把韭菜地转包给他人，自己买了康明斯大货车专门路和途运输，搞销售。在他的带动下，全村现在搞韭菜贩运的大户达到１５０户，年创收在３００万元以上。
　　 三、创建加工企业，实现转化增值
　　 随着经济社会的发展，城乡消费水平的提高，人民群众对商品的要求越来越严格，尤其是食品消费市场的“口味”越来越精细，韭菜这项绿色产业也面等量临着巨大的压力和挑战。协会成员经过调研和分析，形成共识，韭菜产业要有更大的发展，必须要继续挖掘韭菜生产的潜力，对韭菜进行深加工。今年，由新一届会员代表大会决定，利用公积金２５万元，购进一套韭菜花酱菜加工设备，年加工韭菜花１７５万斤以上，产品以口味纯正、绿色品牌优势打开天津、北京等市场，目前已创产值１００多万元。同时，协会积极申请，与镇政府蔬菜服务中心联手注册了“一畦春”酱菜商标，印制了酱菜包装，即方便了运输，又满足了市场消费的需求。解决了韭菜不易储存、不易长距离运输的困难，实现了韭菜深加工转化增值，保护和树立了绿色品牌形象，为韭菜产业持续、强劲发展奠定了坚实的基础。
　　 四、发挥示范作用，带领群众致富
　　 新丰村地处镇效，人多地少，过去部分村民无事可做，懒散陋习非常严重，在协会的幅射带动下，全村村民拿出最好的土地打大棚，种韭菜，种密瓜，依靠种植特色产品发展致富，彻底改变了过去“东营子挣钱，西营子赌博，南营子喝酒，北营子划拳”的不良风气，形成了户户种大棚，人人出力，全家人挣钱，靠勤劳致富的良好局面。如新丰五组马银川，过去生活比较贫困，在协会的帮助下，他转变观念，改掉了过去赌博、喝酒的陋习，种起了韭菜，仅用三年的时间就实了脱贫致富，２００４年，仅韭菜一项纯收入２万元，一家３口人均收入７０００元以上，跨入小康行列，他本人也被选为协会理事。会员收入增加了，其它农户都看在眼里，主动要求加入协会，仅２００４年新会员新建高标准蔬菜温室１５０栋，新增韭菜种植面积５００亩，全镇１万多亩蔬菜亩均纯收入３０００元以上，仅此一项产业，全镇人均增收５００元以上

    总之，在区民政、农业等部门和镇党委、政府的大力扶持下，蔬菜协会在推进蔬菜产业化进程，提高菜农组织化程度，促进农民增收方面取得了明显的成绩，但市场发展和农户的要求还有一定的差距。借这次现场经验交流会，会们将认真学习先进地区的好做法、好经验，更好地把蔬菜协会做大、做强，为进一步加快新华镇蔬菜产业化进程，全提高市场竞争和抵御风险的能力，带领农民致富，发挥更大的作用。